凉笋 - 秀美味

来自嘉义大林，块头比较大的乌壳绿竹笋，据说可以煮汤也可以凉拌，究竟它的口味如何呢？煮下去就知道了！

奶蛋素 118 点赞 861 浏览

放暑假了,又是妈妈该发挥巧手的时候了,用当季的食材加一些巧思让孩子吃得健康又快乐,绿竹笋的多纤多汁又脆甜是最好的选择

焗烤 18 点赞 1804 浏览

夏天是绿竹笋产季，可做凉笋也可以煮汤，福菜是客家腌菜之一，以前祖母都是用烫鸡鸭的高汤来煮福菜肉片汤，但用排骨熬出浓郁汤头一样好喝！喝得到福菜的香味！怀念的汤品！

汤 15 点赞 2786 浏览

夏季最清凉拌绿竹笋沙拉！

凉拌 12 点赞 2095 浏览

全联买回来的熟绿竹笋，只要切块就能吃了。鲜甜甘美。加上双色美乃滋，美味啊！夏天就是要吃凉笋。

竹笋 13 点赞 1886 浏览

简单用电锅煮好竹笋，放入冰箱冰凉一夜，第二天就有鲜甜的凉笋可以享用，冰冰凉凉的竹笋汤水，带着自然的笋甜味，更是消暑的自然好饮料喔～👍🏻 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~

凉拌 114 点赞 2364 浏览

春夏时节盛产的绿竹笋，质地细致很适合用来做凉拌，从市场买回来的新鲜绿竹笋最好尽快处理，不然随着时间增加，它会渐渐老化造成口感不佳，我喜欢用电锅懒人法，很方便也不需顾瓦斯炉火，就可以轻松把新鲜的绿竹笋美味封存，有兴趣的话就一起试试看吧。欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～

沙拉 115 点赞 1192 浏览

夏天吃冰凉的沙拉凉笋.真是一件很享受的事.现在又是当令的蔬菜.自己动手煮.真是美味又便宜喔

沙拉 19 点赞 1023 浏览

当季的绿竹笋，非常的清甜，水煮后加美奶滋，直接变凉笋，或是用三杯作法也超搭der~香香辣辣好下饭呀!!!欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~

五辛素 116 点赞 2522 浏览

某天去菜市场，有个阿桑骑机车跟着我，问我要买笋吗? 她来自关庙~ 她一直推销凉笋，但是我只对笋丝有兴趣，呵~ 我从小就喜欢笋+木耳+瘦肉的口感~ 无意间加了芹菜，吃起来口感真搭~

叶菜 15 点赞 2762 浏览

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