福菜排骨竹笋汤
夏天是绿竹笋产季，可做凉笋也可以煮汤，福菜是客家腌菜之一，以前祖母都是用烫鸡鸭的高汤来煮福菜肉片汤，但用排骨熬出浓郁汤头一样好喝！喝得到福菜的香味！怀念的汤品！
2777 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
排骨川烫后与姜片一起先放入锅中熬煮30分钟
- 第二步：
用筷子捞出福菜干
- 第三步：
福菜干用清水洗净不用浸泡，切段
- 第四步：
排骨熬30分钟后放入福菜干续煮10分钟
- 第五步：
接着放入绿竹笋切片煮20分钟
- 第六步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复