千层面

水饺皮的变化-焗烤千层面

当我们包水饺的时候,有时候水饺皮有剩余,剩余的水饺皮丢弃吗?弃之可惜,善加利用,要来清清灶脚,施展家庭主妇的本能,变出一道有创意又美味的水饺皮料理-焗烤千层面。

意大利波隆那肉酱千层面

香浓美味、肉面一体的波隆那千层面是许多意大利人星期日家庭聚餐的热门主菜选择。为了维护波隆那千层面(Lasagne Verdi Alla Bolognese)的声誉,意大利特别订出了正统食谱版本呢!

自製白酱 茄汁鸡肉 千层面

参考男人厨房1+1的食谱,再依照家里现有食材微调而成,超简易的自製白酱香浓好吃,配上百搭的洋葱蕃茄酱汁,绝配!

番茄肉酱起司栉瓜面

每次做这个番茄肉酱面,我家孩子都能吃上两大碗,汤汁浓郁太好吃了#面条的神仙吃法,用家常的肉酱罐头自制红酱,用栉瓜杏鲍菇等蔬食取代意大利面。三种做法,炎炎夏日吃个开胃饱足又清爽健康!

薄饼(Flat Bread)

偶然间看到flat bread这个食物,不知道该怎么翻译成中文,就按形状来取名。这是欧、美常用的多用途的饼,可以单独或夹内馅食用;也可以当成披萨饼皮,只要30分钟就可以做好了。我是做来配千层面。

红酱馄饨千层面

糖果妈说有一些没包完的馄饨皮希望糖果能好好运用一下 脑袋瓜开始转啊转的 想到可以用最简单的方式来完美的处理馄饨皮~ 不过这方式,糖果也是第一次尝试呢~

焗烤番茄肉酱意大利千层面

我真的好爱意大利面啦!! 百吃不厌~这一回真的尝试做完整的千层面 (佛心来着),连肉酱都是自己熬煮,边煮边闻香 ...有种迫不急待就想要吃的fu,整个制作过程说真的快速又简单作

意式肉酱千层面 Lasagna

意大利料理的经典意式千层面,有很多不同的变化,肉酱,青酱,蔬菜等。而我就是喜欢最传统简单的肉酱千层面。充满鲜味的自製肉酱,香浓的白酱,再加上一层层的起司,超美味! 不用到意大利餐厅也可做到意大利的美味,快试试喔! 请也到我的Facebook 专页按讚*^O^*