日式半月烧 想到之前跟风买了trader joe’s社团大家一直在分享一个季节商品：ube mochi pancake mix紫薯口味松饼，我想也许可以拿它来做点变化，感觉用松饼延伸成铜锣烧是最简单的～所以就延伸出紫薯的外皮、内馅是红豆和抹茶口味的日式半月烧！ 日式 118 点赞 825 浏览
半月烧 做完元宝蛋糕继续做半月烧。原想用不同的馅料，但上周做了太多的芋泥馅，就把它用完吧。既名为半月烧所以挤成圆片，也算是区别。不过我发现还是挤成长片折叠后造型较美观。这种小蛋糕其实就是夹馅的戚风蛋糕片，粉的用量极少，所以口感非常的松软軽柔，一个个独立的小蛋糕，若夹上不同的馅料更显姿彩。 日式点心 15 点赞 1124 浏览
台式半月烧 口感绵密细腻，加上奶香浓郁的卡士达酱味道太赞了，铜锣烧需要两片才能夹一层馅料，而半月烧只要一片就可以包很多! 小小一个，美味十足~ 不需要烤箱也能操作，虽然在瓦斯炉前操作很热，但是过程很有趣，成品也肯定让你满意~注：我国台湾日月潭附近居民为抗日战士制作。抗日战争胜利后，当地的原住居民为了纪念那些在战乱中牺牲的勇士们，仍然将饼做成半月的形状，并为其取了一个好听的名字――半月烧。 煎饼 34 点赞 2374 浏览
调味半月烧 炼奶，冰品冷饮、烘焙或烹任都少不了炼奶作为调味品，我最推荐的炼奶品牌是雀巢鹰牌炼奶，支装170g包装的规格，刚好的份量能够确保在赏味期限内使用完毕，软管包装使用起来轻巧方便，加入面糊中做成松饼甜度适中、奶香扑鼻。内馅加入大量炼奶制成抹茶炼奶卡士达，搭配蜜红豆作成半月烧，烹上一壶新茶作为下午茶甜点，一口咬下饼皮松软可口，抹茶清香与炼奶乳香交织融合丝滑浓郁，深邃的甜蜜您一定也会爱上它。 奶蛋素 29 点赞 2980 浏览
![[日式料理]和风玉子半月烧](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/197/5884a6fbd8d740c9ab059aabbc6b0bf3_250_190.jpg)
