日式半月烧

想到之前跟风买了trader joe’s社团大家一直在分享一个季节商品:ube mochi pancake mix紫薯口味松饼,我想也许可以拿它来做点变化,感觉用松饼延伸成铜锣烧是最简单的~所以就延伸出紫薯的外皮、内馅是红豆和抹茶口味的日式半月烧!
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材料单

  1. 1包鬆饼粉
  2. 1颗蛋
  3. 2人份红豆
  4. 酌量砂糖
  5. 2人份宇治抹茶粉
  6. 酌量奶油
  7. 酌量糯米粉
  8. 酌量牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红豆泡水一整天,隔日用水中小火慢慢熬煮,煮到差不多软绵的状态。
    日式半月烧的加工步骤
  2. 第二步:
    加人砂糖、奶油(一点点就好)继续拌均匀慢慢收汁成照片状态。 抹茶酱:将牛奶、抹茶粉倒入锅中小火煮并和匀,加入糯米粉、砂糖一起搅拌。
    日式半月烧的加工步骤
  3. 第三步:
    把trader joe’s的ube mochi pancake mix(紫薯鬆饼粉)加蛋、水和匀,倒一汤勺满至锅中製作饼皮(速度要快,表皮容易颜色过深)
    日式半月烧的加工步骤
  4. 第四步:
    用饼皮包两种内馅,完成了!🛎✔️
    日式半月烧的加工步骤
  5. 第五步:
    在超市买的红豆、和家里现成的抹茶粉,熬煮的两款内馅,做成了半月烧! (没有做两片合起来的铜锣烧是因为想每次吃一口塞,份量比较小好入口,就做成了半月的形状)
    日式半月烧的加工步骤
  6. 第六步:
    做出来完成品真的很漂亮,装成盒送朋友也很讨喜~
    日式半月烧的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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