和风鸡肉海鲜盖饭

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
icook 2603 阅读

材料单

  1. 半边去骨鸡腿肉
  2. 2小隻花枝
  3. 1颗洋葱
  4. 4颗鸡蛋
  5. 少许葱花
  6. 少许红萝卜丝
  7. 少许味岛香鬆
  8. 少许柴鱼片
  9. 一匙味淋
  10. 一匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起锅将洋葱切丁炒香, 鸡胸肉用酱油及蛋白腌一下~!!
  2. 第二步:
    将腌好的鸡肉加下去和洋葱拌炒,加入半碗柴鱼高汤及酱油,味霖拌煮,肉变色后再加入红萝卜丝及花枝圈下去煮~!!
  3. 第三步:
    最后过中食材差不多煮熟后,再加入蛋液,将锅盖起来,转大火一分钟后,关火,闷3分钟,让蛋花闷熟即可~!!
  4. 第四步:
    起锅后再撒少许味岛香鬆,及葱花点缀~~~即可~!!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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