卤大肠

茄子和卤大肠堪称绝配！只要将大肠内部去油，吃起来就不过于油腻，真是下饭的好料理～

茄子 18 点赞 2051 浏览

今天晚上做想吃了很久的茄肠煲虽然我问英国人我煮的跟热炒像不像他一副不置可否的样子是健康版的啦不像餐厅卖的那么油所以我还是觉得很美味～为了做这个还特地去买了排队的卤味结果我觉得其实这种卤味也没什么特别好吃的耶想想我以后还是别乱花钱买外面的吃的了还要自己煮比较实在～～

茄子 111 点赞 2655 浏览

花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的浓醇细火慢熬的层次汤头.新鲜牛油自己提炼加入猪大骨和辛香料熬煮2小时.让家人吃得更安心

麻辣 112 点赞 939 浏览

分享这道在家简易烹调就可上桌热炒店点菜率高的下酒菜不用费时的卤大肠只需买市售的卤大肠煸出香气与四季豆拌炒加入蒜酥及油葱酥来提香及提味就可快速完成热炒店的美味佳肴也可在家里的餐桌上 ~上菜啰 sandra宅在家的幸福料理 /

热炒 13 点赞 2690 浏览

卤大肠常是远近驰名的老店压箱宝的招牌小菜，老卤汁卤香渗透入味的卤大肠真的是很诱人，卤上一锅，下碗面当黑白切配，或是炖个五更肠旺，样样自己来，不担心外头处理的不干净，健康卫生又美味，绝对媲美老主厨手艺。

猪肉 119 点赞 2522 浏览

看似红通通的五更肠旺.香香辣辣.带点微微的麻香.鸭血Q嫩吸饱汤汁.大肠软而不烂.开胃好下饭~餐厅美味在家也能简单做

简单/快速 16 点赞 920 浏览

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

卤肉 111 点赞 1878 浏览

怀念奶奶的卤大肠，以前上班的便当里总有奶奶亲手卤制的好好味大肠，奶奶超用心会把每一个细节处理干净，今天换了黑龙荫油试试看，自然的甘甜味与大肠香气超赞！喜欢我的料理，我会努力创作更多美味食谱 Facebook完整电子食谱🔍/

卤肉 11 点赞 1090 浏览

大肠从洗到卤、再用油炸成肥肠～过程虽不少，但其实都不困难；好吃的东西永远都值得付出耐心与时间的。会清洗和卤制后，无论是吃汤面的切卤菜，亦或是用来煮面线或麻辣锅，都很实用喔！！一次多备些，分装冷冻后，想吃或想煮，随时可拿出来解冻退冰超方便的。也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

卤肉 110 点赞 2307 浏览

菜市场买来一付大肠约200- 250元左右, 自己烹调来吃份量多又安心好吃! (这道菜是儒班长提供)

卤肉 113 点赞 1635 浏览

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