叉烧包

销魂蜜汁叉烧肉 [影片示范]

每次吃叉烧老是吃不过瘾,其实蜜汁叉烧也不难做,只要有点耐心就好。做好的叉烧不但可以再做成黯然销魂叉烧饭,想做叉烧拉面、叉烧包也可以呢!,看示范影片(请选择HD画质):

影音示范教学 港式蜜汁叉烧肉

港式蜜汁叉烧肉咸香带甜、香而不腻,肉质软中带Q,相当受大、小朋友的喜欢。 叉烧肉除了切片做冷盘,用来炒饭、炒面、做叉烧包子也都非常的美味。 只要用市售的「蜜汁烤肉酱」,稍微做些组合,就能仿製出市售港式蜜汁叉烧肉的味道啰! FB 粉丝团~

虎虎⽣风叉烧包 feat.港式腊味饭

这次来挑战从头开始做叉烧包 原本以为做起来会很难 没想到其实没有想像中的难 做出来也是满可爱的~❤️ 不论是从内馅、外⽪到最后的蒸煮 只要⼀机就可以完成!! ⼀键就可以⾃动拌炒完成 面团也可以⾃动搅拌出筋 真的是省下很多时间跟⼒气! 最后要蒸煮还可以⼀次煮三样! 在底部我煮了⼀个腊味饭 ⽤蒸气来⼀边煮熟包⼦跟蒸蛋 时间到就可以⼀起上桌! 食谱创作 by 料理达人『土曜日厨房』

虎虎⽣风叉烧包 feat.港式腊味饭

这次来挑战从头开始做叉烧包 原本以为做起来会很难 没想到其实没有想像中的难 做出来也是满可爱的~❤️ 不论是从内馅、外⽪到最后的蒸煮 只要⼀机就可以完成!! ⼀键就可以⾃动拌炒完成 面团也可以⾃动搅拌出筋 真的是省下很多时间跟⼒气! 最后要蒸煮还可以⼀次煮三样! 在底部我煮了⼀个腊味饭 ⽤蒸气来⼀边煮熟包⼦跟蒸蛋 时间到就可以⼀起上桌! 食谱创作 by 料理达人『土曜日厨房』

蜜汁叉烧包~含水球发酵法

香香甜甜的蜜汁叉烧包小朋友都很爱吃。你是否常常烦恼,包子或馒头到底发酵好了吗? 常常是这一次发酵过头,下一次又发酵不够。跟大家分享一个判断包子和馒头是不是发酵好的方法。 详细做法请看YouTube

自家制蜜汁叉烧包

点心时间!很多人都喜欢这个蜜汁叉烧包,自己在家做绝对不难,搓好面团,发酵一小时,包好后蒸8分钟即成!自家制,新鲜热腾腾,早点或下午茶,小朋友必定喜欢,快试试喔! 我也做了流沙奶皇包,食谱可到>