咸猪肉笋丝炊饭

咸猪肉真的是很下饭的一道家常菜,煎过的咸猪肉拿来做炊饭和腊味饭有异曲同工之妙喔!

咸猪肉吐司披萨

中西合并的一道简单的清冰箱料理 别于一般使用蕃茄酱,这次运用蕃茄罗勒大蒜义大利面酱,增添罗勒与大蒜香气!!

咸猪肉萝卜糕

醃过的猪肉实在很方便使用,而且保存较久!这次用咸猪肉做萝卜糕,除了萝卜清甜,又多了咸香微辣的胡椒花椒等醃料的味道,也很不错唷!可以直接吃或煎来吃,煮汤也行哦!

咸猪肉客家小炒

小家庭份量的咸猪肉轻松零厨艺OK! 咸猪肉不只是拿来烤和配饭吃!拿来炒客家小炒更是方便!准备客家小炒必要食材-->猪肉.鱿鱼.芹菜.豆干! 少许的酱油胡椒提香! 干爽好吃又下饭!

咸猪肉义大利面

上回送了朋友一条自家做的咸猪肉,后来她跟我说,拿来做成咸猪肉义大利面超好吃的。 嗯~一直以来都是把咸猪肉单独当成一道下饭的菜,倒没想过这样煮,好,来试试!

咸猪肉蒸地瓜

用蒸的方式降低猪肉油脂,搭配超级食物地瓜,鲜香好吃。方法简单,是赶着做晚餐的妈妈好帮手。

咸猪肉拌炒鲜蔬

家庭主妇最怕的是准备好的食材的备料,突然有人不回家吃饭,煮多了吃不完隔夜不新鲜,不煮麻,多了食材放久了也不新鲜...真是难为主妇了! 原本要做酸辣汤的备料,索性拿来拌炒咸猪肉片,其实也很搭喔!

咸猪肉炒鲜蔬

快炒咸猪肉,搭配大量的蔬菜,就能让咸猪肉里头略带咸份的 风味完全稀释,转化成为美味的原动力。