咸猪肉萝卜糕

醃过的猪肉实在很方便使用,而且保存较久!这次用咸猪肉做萝卜糕,除了萝卜清甜,又多了咸香微辣的胡椒花椒等醃料的味道,也很不错唷!可以直接吃或煎来吃,煮汤也行哦!

咸猪肉派

传统洛林派是用培根 我用咸猪肉也很对味

咸猪肉炒韭菜

黑胡椒调味醃制的咸猪肉,与剩余的洋葱搭配选用韭菜白较多些的韭菜品种一起拌菜,不须再任何调味,风味迷人!

咸猪肉义大利面

上回送了朋友一条自家做的咸猪肉,后来她跟我说,拿来做成咸猪肉义大利面超好吃的。 嗯~一直以来都是把咸猪肉单独当成一道下饭的菜,倒没想过这样煮,好,来试试!

咸猪肉蔬果松

由于黑木耳QQ圆属果冻甜点,受限于加热后会由固体状还原为液态状,虽然无法与食材一同来烹煮,但却可以搭配已温热后的料理,以这道「黑Q咸猪肉蔬果松」为例,便是将咸猪肉丁、红椒丁、毛豆与水梨丁等食材一同翻炒后,最后再将抹茶口味的黑木耳QQ圆对切成半,直接摆放在食材上,除借此增加整体风味的享用口感,也能为料理本身增添些许轻爽!

咸排骨煲淋毛瓜---节瓜

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

咸猪肉吐司披萨

中西合并的一道简单的清冰箱料理 别于一般使用蕃茄酱,这次运用蕃茄罗勒大蒜义大利面酱,增添罗勒与大蒜香气!!