咸猪肉义大利面

步骤

1. 第一步：
   准备的材料有四样：青花菜1颗、小蕃茄1小盘、咸猪肉1条、义大利面条1包。
   
2. 第二步：
   先处理咸猪肉。1.退冰后直接把皮去掉（千万不要把表面那层厚厚的黑胡椒洗掉喔）。
2.切薄片。
3.先把肥的挑出来，锅子热了之后，先下去爆出一点点油（锅子完全不要再额外加油了），之后再全部放下去，用中火慢慢把它炒熟（因为有黑胡椒粒，如果用大火，很快就会有焦味）。
4.炒好后盛起备用。
   
3. 第三步：
   接下来煮一锅滚水，把青花菜烫熟后捞起备用。
   
4. 第四步：
   同一锅水再把义大利面煮熟（约8分钟），也是捞起备用，怕面条黏在一起的话，可以拌一点橄榄油。
   
5. 第五步：
   在煮面的空档，也先把小蕃茄对半切。
   
6. 第六步：
   一切就续之后，就开始进行食材组装的工程。直接将面条放到刚刚炒过咸猪肉的炒锅里拌炒（因为锅中还有剩油以及咸猪肉本身的黑胡椒粒，不需要另外再加油了）。 再将烫熟的青花菜、炒熟的咸猪肉、切好的小蕃茄一起丢下去拌炒。（因为都是可以吃的料，拌炒只是让味道更均匀，这时是用最小的火）最后再加两小匙盐就大功告成啦~
   
7. 第七步：
   用很烂的装盘技术稍微摆一下，好像还有那么一点像是去餐厅吃的fu吧^_^用手机将成品传给远在上海的老公看，他还问说：哪一家的？哈哈，超有成就感的。