塔香

塔香米血肠

糯米猪血肠 老香了,自制做法,仅供参考,简单步骤就能做出大人小孩都爱的夜市小吃,一点也不腥,超香,切片蒸熟弄点蘸料香毁啦!

家常杏鲍菇

菌香茼蒿鱿鱼须,茼蒿梗切断,杏鲍菇切细条炸制金黄,鱿鱼须焯水,葱姜蒜,泰椒丝爆锅,下入茼蒿梗爆炒断生,下入炸好的杏鲍菇和鱿鱼须,九层塔含有易氧化的酚类物,接触到空气会慢慢氧化变黑,用密封盒封好帮延寿,趁九层塔新鲜就来个塔香三杯米血顺便消灭杏鲍菇,做法简单是下饭的铜板家常菜。

特色虾酱空心菜

又到了吃空心菜的季节,这样做鲜嫩爽脆特别好吃两年前曾分享过用มันกุ้งเสวย炒的空心菜,这次则用上真正的虾酱,女儿直呼要加饭。

塔香酱爆小卷

天冷就想吃点带劲的东西填补,那种鼻尖辣的冒汗,又鲜又辣的口感,太爽了😋儿子最近很喜欢吃小卷, 继上次的清蒸吃法, 这次来点热炒的方式, 为了减少厨余(九层塔枝叶), 用小磨坊蒜香九层塔带出香气, 没想到大大成功, 大人小孩都喜欢😆 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~

塔香回锅肉

在家也可以做出正宗的回锅肉,实在是太香啦!又是一锅到底,真的无敌简单,超超超好吃喔!吃辣的人一定要加辣椒,绝对下饭好吃! 喜欢吃葱的人只要把九层塔换回原本的葱,就是正常版的回锅肉了!但是夏天吃九层塔真的很开胃,所以今天做了这道改良版的塔香回锅肉,冷了都好吃!

蒜味塔香葱盐酱

嘎嘎香的烤茄子,好吃的关键就在这个灵魂料汁,比烧烤店的还好吃!简单做个葱盐酱, 用来佐肉类美食, 超级对味。

家常塔香面肠

盆中放水,放入面粉,先搅拌成一团,再少量加凉 水慢慢化开(这样做出来的面肠劲道)放盐,碱,清油,味精,豌豆淀粉,把面粉罐如洗好的肠子中用小火大概煮五分钟,中间用牙签戳一下放气,避免肠子炸破,面肠Q弹用三杯做法好吃绝对,加上九层塔香气升级,简单下饭的铜板家常菜又一。

塔香排骨

吃过就知道什么叫香到骨子里了!焦香的孜然排骨外酥里嫩,一口咬下去肉汁在嘴里蔓延,最后还要嗦一下手指,今天分享浓郁九层塔香气的塔香排骨,肉烂不柴,咬一口满口浓郁酱汁,超级美味。

香菇三明治

每天早上,我都会早起五分钟给家人做这个营养满分的三明治,夏日轻食 [ 叉烧塔香菇三明治, 叉烧饭,麻酱叉烧凉面 ] 配菜 :优格洋葱黄瓜 最近须了锅日式叉烧, 炎热的中午就用叉烧做三道简餐, 简便,营养,饱足!

塔香南瓜

南瓜新吃法,酥香软糯,吃了还想吃,值得试一试,九层塔搭上南瓜 超级速配,南瓜这样做,酥脆香甜,大小朋友都爱吃,一口一个根本停不下来。