塔香回锅肉
在家也可以做出正宗的回锅肉，实在是太香啦！又是一锅到底，真的无敌简单，超超超好吃喔！吃辣的人一定要加辣椒，绝对下饭好吃！ 喜欢吃葱的人只要把九层塔换回原本的葱，就是正常版的回锅肉了！但是夏天吃九层塔真的很开胃，所以今天做了这道改良版的塔香回锅肉，冷了都好吃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材洗净
- 第二步：
蒜切片，五香豆干斜切片
- 第三步：
五花肉斜切片
- 第四步：
开中小火
- 第五步：
加入三汤匙油
- 第六步：
放入五花肉煎
- 第七步：
五花肉煎至金黄，约3-5分钟
- 第八步：
煎金黄后拿起放入碗中备用
- 第九步：
原锅放入五香豆干煎
- 第十步：
边煎边翻面才不会焦（约3-5分钟）
- 第十一步：
煎至金黄即可
- 第十二步：
加入蒜（喜欢吃辣这时候加辣椒）
- 第十三步：
加入五花肉
- 第十四步：
加入3汤匙香菇素蚝油（酱油膏）
- 第十五步：
翻炒1-2分钟至全部上色
- 第十六步：
加入九层塔翻炒至九层塔软（约2-3分钟）
- 第十七步：
塔香回锅肉完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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