小干贝

黄金蛋炒饭

蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭,很多朋友都搞不清楚,我把正确的做法分享给大家,每粒米饭都被蛋香包裹着 加上鲔鱼的咸香、干贝的鲜甜 一道简单的却又不随便的餐点就上桌了 配料、调味料的部分请按照自己的喜好增减唷!

鲜虾港式烧卖

把内馅拌一拌,搅阿搅的...再捏塑成丸子状覆盖上馄饨皮...进蒸笼里蒸就完成手作鲜虾烧卖啰!不过呢~别学Stephenie 偷懒,懒得分次蒸而把烧卖排排站肩并肩...放在一起!得每个烧卖都是独立站着的喔...否则就会像Stephenie 一样烧卖皮会黏在一块~就得用汤匙拨开吃啰

丝瓜炒小干贝

炒丝瓜不削皮、不焯水、不过油、不杀水、不加水和不加淀粉,这才是清炒丝瓜最简单、最好看、最香滑的做法,没有之一,丝瓜翠绿不发黑,蒜香浓郁,易学易做,营养健康!

家传百菇鸡汤

这到汤是每年除夕夜我一定会煮的汤,这是品靓娘家传的鸡汤,平时家里人口少没机会煮全鸡汤所以都在过年时来一锅。做法超简单,客人喝到都称赞喔!

笋丝鸡汤粥(电锅料理)

防疫在家大人小孩都很閒.这几天下着雨.来碗粥品暖心又暖胃.现在笋正当时.加鸡块煮粥.清甜又美味.简单好料理.食材放入电锅.就等跳起来.盛上一碗加点胡椒粉.即起可上桌啰

凉夏丝瓜汤

零厨艺,超简单,炎热的夏天一定要多喝这个丝瓜汤,清淡好喝又营养,大人小孩都喜欢,这个季节一定要喝的丝瓜汤,汤浓味鲜,营养又美味,喜欢你也试试吧,懒人美食 的烹饪好帮手!

翡翠干贝丝瓜水饺

炎热的夏天是翠绿的丝瓜产季,这个时期的丝瓜饱满圆润,搭配干贝、绞肉做成的翡翠水饺,Q弹软嫩,口味丰富,也让餐桌上增添视觉清凉的一味。 如果想用翠绿的翡翠水饺皮来包,也可以参考我的另外一篇食谱做法。

干贝丝瓜

广东人夏天爱吃什么菜,干贝蒸丝瓜,鲜甜脆爽。天气闷热没胃口?那还不快做一道夏天必备的干贝丝瓜!解暑的丝瓜和鲜美的干贝~

香菇腊肠饭

昨天泡了香菇干贝小鱼干虾米然后忘了自己想煮甚么... 今日当作清冰箱的用一下啦 想不到竟然很简单很好吃(平常乱做都是怪味的😅) 我用的都是小香菇小干贝,不用大的反正这饭不需要太漂亮