您也可以煎出五星级水准~萝卜糕!!

步骤

1. 第一步：
   1.浸虾米、小干贝； 2. 先把萝卜去皮刨丝备用； 3.泡软干贝撕条；虾米切粒；猪肉切丁。 4.用自製香酥猪油起油锅，炒熟干贝丝极虾米丁，加猪肉丁一起炒香。 5. 加调味料拌炒一下，再把萝卜丝倒入，慢慢翻炒均匀，萝卜丝煮沸即可熄火。
   
2. 第二步：
   将在来粉放入不锈钢类锅中加水调匀，把所有配料倒入粉浆中，开小火慢慢搅拌成均匀的糕糊状。
   
3. 第三步：
   放入电锅中，外锅2杯水蒸熟，放凉即可脱膜。
   
4. 第四步：
   黄金比例~~~ 萝卜糕要煎的好吃，所切的厚度很重要， 如果能够切到恰到好处，煎出来的萝卜糕一定是外酥内嫩，弹牙滑口，而且香味充足!!萝卜糕的最佳厚度为：1.5CM 油热关小火慢慢煎，等变成金黄色快煎好时，再开大火煎一下再起锅。