干辣椒

川味牧羊人肉派

牧羊人肉派是英国的经典料理,是马铃薯泥和肉酱的组合。我稍微做了些改变,融入了川味麻辣的味道,让中英两种经典风味碰撞出新的感觉。

干煸四季豆 (烤箱版)

准备些四季豆、猪绞肉,利用鸡丝面里面附赠的冬菜,也可以炒出一盘超级下饭的下酒小菜。

辣炒豇豆绞肉

简单方便的下饭菜,如果晚上想小酌一杯,这也是非常合适的下酒菜。最棒的在于即使冷了还是很好吃,也可当作便当菜。 豇豆炒绞肉是大陆江浙那边常见的料理,外面也不常见,是道很下饭的家常菜。

红烧羊肉煲

天冷了要补身,羊肉常常是大家的选项之一。 羊肉性温补,除了可以补身,却不会燥热,非常适合现代人的微补。 羊肉除了拿来煮羊肉炉,也可以做成教重口味的红烧羊肉,非常下饭喔~

贝儿实验室。烤牛排佐阿根廷青酱

带你品尝舌尖上的阿根廷,看看畜牧大国阿根廷如何烧烤滋味鲜美、饱嘴多汁的牛肉,配上万用阿根廷青酱,满满的香草清香衬托肉汁清甜,微酸微辣的酱汁轻轻刺激味蕾,鲜香浓郁的烧烤料理让炎炎夏日胃口大开。 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:

软嫩又新鲜:整块洋葱起司排

可能很多人讨厌吃洋葱,但是把它变成排的样子,又看不太出来,上面还有刚烤过的起司,几乎没有人会说NO!就连害怕洋葱的小朋友都愿意尝试了,你呢?

南蛮鸡 (チキン南蛮)

南蛮鸡是一道常见的日本料理,酸甜的南蛮醋是开胃的好帮手,夏天来吃尤其适合。 完整版笔记:

韩式甜辣酱炸鸡

在家也可轻易做出美味的韩式甜辣炸鸡。将腌好的鸡腿、鸡翅里上粉后,放进油里炸脆,再将炸好的鸡件浸在酸甜的特调酱料里拌匀,最后洒上白芝麻,一道韩式炸鸡就很简单地完成了。 鸡腿、鸡翅经过油炸,外层香脆可口,内里的肉质仍保持嫩滑,加上甜酸的酱汁,令人相当开胃。吃时将炸鸡、葱丝和酱汁一口咬下,松脆的鸡肉,配上呛辣的生葱丝,感觉清爽,又不油腻,再搭配一杯冰凉的啤酒,很畅快。

醋溜马铃薯

又酸又辣 下饭好滋味 冰过更好吃 今天做的是素食版