年夜菜

蒜泥白肉

中式凉菜中常出现的蒜泥白肉,稍作些变化就成了漂亮好看的年夜菜!底下垫着小黄瓜丝,ㄧ口蒜泥白肉配一口小黄瓜丝让整道菜清爽又有层次感喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

菌菇烩长年菜@美丽人妻Selina Wu

今年过年算是让我最轻松的一年,因为全家出游过年,所以就免去准备年夜菜的辛劳,当真轻轻松松迎新年。长年菜有两种,一种是芥菜种类,另一种则是这个,长得很可爱的小菠菜,过年吃长年菜代表着长命百岁、久久长长的意思。虽在外过年,不过也不能免俗,出门前就先煮了长年菜给家人吃,为他们讨个吉利。

酒烤乌鱼子

过年快到了,珍贵的乌鱼子,是年夜菜餐桌上常会出现的贵客;第一次拿着乌鱼子时,是否会有不知从何下手的困扰呢?其实烹饪乌鱼子很简单喔!用最原始的作法就能吃到大海的美味,大家ㄧ起跟汉子来个火烤乌鱼子吧~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

干烧虾仁

{干烧虾仁}很适合没胃口的时候,刺激一下味蕾~红红艳艳的也推荐当作宴客菜、年夜菜啰~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~

葱爆香酥白鲳鱼【年菜料理】

已经准备好要迎接新的旺旺年了吗?!这道白鲳鱼料理想必是年夜菜象征年年有余必吃的料理,其实做法很简单只要跟着以下步骤,三两下就华丽可以上桌啰! FB: