意大利笔管面

香浓起司节瓜意大利面

今天中餐就是炒得焦香的节瓜配一片Sottilette和一大把的帕马森起司的意大利面,超简单,不到15分钟就可以上桌了。穿上浓浓起司外衣的意大利面变得超级可口,香甜节瓜肉跟起司也是超麻吉!

意大利肉酱笔管面

第一次制作意大利笔管面,没想到那么成功,爱面机制作流程简单明了,这次制作两种笔管面来作混搭,笔管面亮丽颜色,都采自蔬菜本有的颜色,不添加任何色素,吃的健康又安心。

经典意大利肉酱

浓厚的蕃茄香融入牛绞肉的香味中,简易制作又超美味,不管加入炖饭中或是意大利面都很适合!!

焗烤白酱鲔鱼笔管面

自己做白酱可以调整比例,吃起来就不会太腻,吃到最后一口都还是非常好吃。尤其看到热腾腾的焗烤上桌,叉子叉下看到牵丝的那一刻还真是疗愈啊!

培根蛋奶意大利面🍝

将正统的培根蛋黄意大利面,改良成个人喜欢的鲜奶油版本。除了培根的肉香之外,更多了鲜奶油的浓郁奶味和蒜头的香气,只要一锅就能填饱全家人的胃。今年圣诞大餐的主角就是它了! 欢迎加入FB粉丝页一起玩料理👇

焗红酱意大利笔管面

当冰箱有很多零零落落的食材时,我就会打开冷冻库里的宝贝—意大利红酱汁。这个红酱汁真的很好用,个人觉得不论是海鲜或者鸡肉都很好吃!所以,这应该是我最常出现的便当菜色了,因为不论冰箱有什么剩菜,只要用上这个酱配上意大利面,看起来又是一顿丰盛的餐点了!另外我个人超偏好斜管面,因为会沾附很多浓稠的酱汁,超级入味。

焗烤白酱鲔鱼笔管面

自己做白酱可以调整比例,吃起来就不会太腻,吃到最后一口都还是非常好吃。尤其看到热腾腾的焗烤上桌,叉子叉下看到牵丝的那一刻还真是疗愈啊!