焗烤白酱鲔鱼笔管面
自己做白酱可以调整比例，吃起来就不会太腻，吃到最后一口都还是非常好吃。尤其看到热腾腾的焗烤上桌，叉子叉下看到牵丝的那一刻还真是疗愈啊！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲔鱼罐头沥掉多余水分后剥散、蘑菇切片、培根切小丁、玉米笋切小段、洋葱切末备用。
- 第二步：
起滚水锅，水滚后放入盐巴，再将笔管面煮熟，在面煮好的前一分钟，放入玉米笋烫熟（煮面时间请照外包装说明指示）。
- 第三步：
另起一锅，热锅后不放油，放入培根丁炒至微焦后取出备用。
- 第四步：
利用锅中培根油炒香洋葱，炒至透明后，放入蒜末爆香。
- 第五步：
加入蘑菇炒香，再加入＜调味料＞翻炒。
- 第六步：
加入鲔鱼、培根丁翻炒均匀。
- 第七步：
再加入笔管面和玉米笋拌煮均匀（若觉得太干，可以加点煮面水），使其均匀沾附，吸收味道。
- 第八步：
盛盘后撒上起司丝。
- 第九步：
再放入已预热好的烤箱，温度设定200度烤15∼20分钟至金黄后即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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