披萨饼皮

焗烤披萨吐司

不会揉面团做饼皮没关系,利用厚片吐司来取代披萨饼皮,一样超美味。

咖喱鲔鱼披萨〞(无油饼皮,直接法)

这次首度尝试了咖喱鲔鱼口味的披萨, 因为国人都用米饭配咖喱~ 所以我娘还因此表示惊奇XD 炖煮的入味松软的马铃薯,配上清甜的玉米笋、略带咸味的鲔鱼, 再加上香浓的起司~~~ 真是毫无违和又美味呢大卡)

薄饼(Flat Bread)

偶然间看到flat bread这个食物,不知道该怎么翻译成中文,就按形状来取名。这是欧、美常用的多用途的饼,可以单独或夹内馅食用;也可以当成披萨饼皮,只要30分钟就可以做好了。我是做来配千层面。

高丽菜馅饼

昨天打了面团,本来是要做馒头的,由于天气太热,一不小心面团就过发;这个时候可别急着把面团给丢了。把面团冰冷藏,另外再做馅料,把它做成馅饼或是锅贴,又是另一道美味中式点心。也可以做成披萨饼皮。 就这样今天的中餐---高丽菜馅饼!

油渍番茄南瓜披萨

自己动手做披萨一点都不难,油渍番茄与腌渍南瓜再加上香浓的起司,简直绝配,重点是要用品质好的橄做面团榄油会让披萨饼皮更加香酥好吃喔,再加点迷迭香或是香檬的橄榄油,也让披萨滋味与层次更上一层呢! 人良油坊-台湾首家现榨橄榄油品牌

韭菜盒子

**疫情期间一日一菜,跟大家分享简单料理,在家一样可以快速上菜,吃得健康、吃得美味* 下过雨韭菜像春笋般肥嫩多汁,在这菜色上扬的时间点里,鲜嫩度居然让人看了就开心,赶紧拿来做料理吧,披萨饼皮用面团做皮,韭菜拌入肉燥和冬粉段做馅,小火慢煎,厨房面粉香居然让老天爷忘了继续下内了,开动了吧~

咖哩鲔鱼披萨〞(无油饼皮,直接法)

这次首度尝试了咖哩鲔鱼口味的披萨, 因为国人都用米饭配咖哩~ 所以我娘还因此表示惊奇XD 炖煮的入味鬆软的马铃薯,配上清甜的玉米笋、略带咸味的鲔鱼, 再加上香浓的起司~~~ 真是毫无违和又美味呢大卡)

泡菜烧肉披萨

不用去必胜客吃,也不用UberEats,泡菜烧肉Pizza自己作就好了,将料铺上去,烤10~15分就出炉会牵丝的东方味pizza啰!