咖喱鲔鱼披萨〞（无油饼皮，直接法）
这次首度尝试了咖喱鲔鱼口味的披萨， 因为国人都用米饭配咖喱~ 所以我娘还因此表示惊奇XD 炖煮的入味松软的马铃薯，配上清甜的玉米笋、略带咸味的鲔鱼， 再加上香浓的起司~~~ 真是毫无违和又美味呢大卡）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将披萨饼皮所有材料放入盆中，搓揉成光滑面糰，盖上湿布发酵一小时
- 第二步：
烤盘上刷上一层薄油，倒入面团，直接用手压成薄饼状，再次发酵30分钟
- 第三步：
马铃薯及玉米笋切成适口大小，倒入炒锅中加入水，盖上锅盖煮滚后继续闷煮一下，熄火加入咖哩块拌匀后，再盖上锅盖闷煮至食材鬆软入味，最后掀开锅盖拌炒至略收汁
- 第四步：
用叉子在面团表面戳数个小洞，铺匀咖哩馅、鲔鱼及起司丝
- 第五步：
放入预热好的烤箱中，200度烤15~20分即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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