杏仁豆腐

👩‍🍳樱花杏仁豆腐冻

天气越来越热⋯来个清新又爽口消暑解渴的甜品！用寒天做的樱花杏仁豆腐，吃起来有淡淡的樱花香⋯再加上口感滑嫩不甜腻的杏仁豆腐⋯ 每口都吃的到幸福⋯ 寒天卡路里低，有丰富的膳食纤维⋯吃起来没有负担，喜欢甜品又怕胖的朋友ㄧ定要试试这道疗愈系甜品😍 ❤️欢迎莅临热血煮妇Amy的实验厨房！ ❤️脸书粉丝专页网址

果冻、茶冻 113 点赞 900 浏览

**这个配方的水份做起来的杏仁豆腐是偏硬的喜欢比较软口感的可以再增加水份杏仁味道不是太浓郁的如果不怕杏仁味的可以增加杏仁露的用量 **炒到溶化的糖温度非常高倒入热水请小心刚开始会发现糖遇热水凝结成块不用担心再继续滚的过程糖就溶了这样经过炒的糖很香可以加在豆花,粉圆,QQ圆,芋圆当中家中刚好有芒果,西瓜所以就让它们融合一起

冰 15 点赞 1999 浏览

古早味杏仁茶

冬日寒流里来碗热呼呼的手作古早味杏仁茶，这碗具有淡雅杏香的雪白汤品，入口时带着细碎杏仁粒和杏仁独特的滑润感，再搭配油条酥脆的滋味，一口油条、一口杏仁茶，还可以用油条沾杏仁茶泡软了再吃，吃的瞬间整个人都暖了起来。之前喝过用不纯的杏仁粉泡的杏仁茶，总觉得都有一股很刺鼻的味道，但是自己DIY製作古早味杏仁茶完全摆脱这些刺鼻不好闻的味道喔!

早餐 115 点赞 3067 浏览