果酱

【Tomiz小食堂】豆腐司康(松饼粉制)

简单的使用市售松饼粉来制作这款健康的司康吧!材料加上了一半豆腐,增添口感和湿润度。喜欢司康的花一定要试试看这款美味的豆腐司康唷:) 👉 更多食谱图文教学:

香甜棉花糖奶油地瓜派

第一次吃到地瓜搭配棉花糖的时候 他们是一份纽约客牛排的配菜 就一份超大牛排 旁边依偎的棉花糖地瓜派 我实在觉得这也未免太违和的搭配了XD 后来发现棉花糖地瓜派其实还蛮常出现的 我还是觉得他们各自单飞比较红就好了XD 棉花糖地瓜派真的是超简单的组合 而且吃起来软绵绵轻飘飘的很梦幻XD 来看看厨房里还有什么蔬菜们

日式轻奶酪蛋糕

日式轻奶酪蛋糕讲究蛋糕入口后,舌尖就能感受到蛋糕的绵密感,一顶开就能感受到cream cheese和牛奶交织而成的乳香味,只打到六、七分发的蛋白是关键!这个配方省去一般还要煮cream cheese的步骤,而且材料准备超容易,就能作出超道地的日式奶酪蛋糕呢!

凤梨苹果面包棒(宝宝手抓食物)

今天深夜食堂再来做小面包给艾宝当明天的点心… 就用姐妹送给我的手工果酱来做… 整个面包材料非常单纯… 就只有面粉,酵母,果酱,无盐奶油,蛋… 宝宝吃最天然健康不过了… 成品超级软绵且带有浓浓的凤梨果香呢! 面包上还看的到凤梨的纤维… 就知道有多真材实料了~~ 做成棒状也方便宝宝拿着食用… 我想明天应该又会被艾宝完食了!!! 真的好好吃喔~~~ Ps.新鲜的凤梨含有酵素不利发酵所以不适用哦!

漂浮水果奶冻

雪白的牛奶恣意漂浮在果汁里.. 多层次的视觉享受和味觉飨宴.. 夏天就该来个美丽清凉的甜点~ 看似高级的点心.作法却一点都不难喔! 更多食谱.欢迎到我家逛逛~

锡兰醋栗果醋 ~附『实作影片』~

锡兰醋栗含有大量的维生素C、抗氧化剂、多酚 、花青素,果实口感非常酸涩,直接食用必需与糖类调和后才能入口后通常被运用製作成果酱、果汁、水果醋、水果酒、酵素、沙拉酱、沾酱、甜点内饀等! 实作影片:

万圣节-巫婆手指饼干

这食谱不难,材料跟作法跟烤一般的饼干差不多,最后的塑型阶段有点像捏黏土之类的手工艺课,自己都觉得太逼真而不由得频频发出「矮ㄜ」的惊叹!这个好吃又好玩,预祝大家烘焙愉快,尽情享受啃手指的快感啰!XD

[7 Bakery]饼干盒里的好滋味-果酱奶酥饼干

喜饼里的奶酥饼干是我最喜欢的口味,鬆鬆脆脆再加上浓浓的奶油香,上面点缀着一点点果酱, 让人一片一片停不下来。 趁着今晚没什么事,用之前做的果酱来做这款饼干。根本是恶魔的饼干来着,一出炉就一片接一片。

自制优格[电锅版]

自制优格口感清爽,入口即化,不论是原味或是淋上果酱、蜂蜜等,都好吃到令人冻呒条!

橙香优格杯子蛋糕

这次是利用自己做的橙皮果酱而做的杯子蛋糕,夏天到了,所以奶油的量也减少了许多. 但为了避免太过干涩,影响口感,所以用了优格来让它保持湿润度.再加上了大量的橙皮果酱,满满的橙香,真的是好吃极了. 或许有些人会认为奶油减少可能就不好吃了,但这款,因为有满满的橙皮果酱,加上优格,所以不说的话,完全不知道呢,喜欢吃又怕胖的,真的可以试试看喔