酱烧栗子美人腿杏鲍菇 / 全素
我爱栗子 以前在北京 入秋时 双手捧着一袋秋栗香热呼呼沉甸甸的栗子 贴近脸颊享受隔着纸袋传来的暖意 不自觉地加快脚步 只为了回家后拨开栗子壳 将软糯绵密又甘甜可口的栗子咬进嘴里 回台北后 吃糖炒栗子的机会少了 总觉得不那么对味 反而常用栗子入菜 或是用简单的一锅栗子炊饭来解解馋 菜场里又白又肥又笔直的美人腿 和黄澄澄的栗子 用酱烧的方式搭配烹煮 咸中带甜 总让我多吃几口饭才肯罢休
栗子炊饭
![[阿妮塔♥yummy] 秋~栗子香菇炊饭。](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/8952245e0479193ff455d4d325122916_250_190.jpg)
[阿妮塔♥yummy] 秋~栗子香菇炊饭。
决定来一锅秋天的炊饭，捡选正是时节的栗子，几朵鲜嫩的胖香菇，简单食材炖煮，开锅却是华丽的登场。也许是陶锅的加持，吸饱水分的米饭好Q又好香噢！泡昆布的水煮起来更有味道了！松软的栗子躲在饭里，这是秋天的滋味啊～ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥
日式野菇栗子炊饭 (素)
日式炊饭 (炊き込みご饭) 是日本最家常的家常菜之一。 用电子锅 one touch，轻轻松松煮出色香味俱全的炊饭，和炒饭一样料多澎湃却不油不腻，是忙碌煮妇们的好选择^^ 博客版：
第一次就上手 100%成功日式栗子炊饭
这道料理是相当传统日式风味和绝不失败的食谱，将食材准备好倒入电锅里，按下开关就完成一道香喷喷的料理了！（咦？有这么神奇吗？） 不同的时令都可以做一些季节性的料理，这个秋冬时节，栗子松软的香甜加入米中增加口感，即使味道相当清爽，但就有一股魔力让大家再推～两碗饭。 转自妞新闻
