泰式咖喱

红咖喱烤鸡腿

咖喱起源于印度,在世界各地结合不同饮食文化而演变出不同风格和吃法。 咖喱是将许多不同的香料组合在一起,拥有不同的形态,粉状、块状及酱状,以因应用户的需求。 泰式咖喱主要分为绿咖喱、红咖喱及黄咖喱等,其中红咖喱有红辣椒当元素,在口味上是最辣的。 其实咖喱也能当作酱料来使用,原本就是由众香料组合成的咖喱,用来腌渍肉类能不费吹灰之力地让肉理更美味! 家乐福咖喱季开跑啰 ! 到家乐福就可以买到各式咖喱。

Olivia♥十分钟泰式秋葵鸡肉红咖喱

微辣的红咖喱是泰国当地的基本酱料,以红辣椒、香茅、柠檬叶、虾膏等调制,添加椰奶让它更为温顺浓稠。红咖喱内的食材可依喜好做调整,是非常下饭并适合炎炎夏日的泰式料理。 . 小厨娘Olivia的FB

泰式咖喱虾

咖喱很多国家都有,但每一个国家的作法都不太一样,泰式咖喱也是其中之一,我在这里有加一些姜黄粉,好吃又简单的咖喱,越简单越不简单😏

泰式绿咖喱 {露营OK}

比起日式咖喱,我更爱泰式咖喱! 加了蕃茄一起煮的南洋咖喱, 淋在饭上再挤几滴柠檬汁, 那种酸酸辣辣的滋味~真是棒极了啊!

咖喱柠檬鸡

咖喱柠檬鸡,不同于大家习惯的日式或泰式咖喱,用干粉直接腌鸡肉,比较偏向咖喱原产地印度的做法呢。咖喱的香辣,配上柠檬的清香,实在太开胃了。 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~

泰式风味咖喱鸡

少爷喜欢咖喱,可是外面卖的咖喱不一定好吃,于是试了这道泰式风味的咖喱,没想到颇受家人的青睐。

泰式咖喱炒螃蟹

每次去曼谷的泰式餐厅,总有几道必点"菜色,其中一样就是泰式咖喱炒螃蟹,因为家人爱吃,原来在家也可以简单做这道看起来很厉害的菜呢.

♦泰泰风食尚厨房♦泰式咖喱米糕来补冬

泰国菜不太强调像中式料理那样须要「入味」 且每一个构成的味元常常都是依序被品尝出来 比如…拿凉拌烤肉来说 第一口感受到的是酸 再来就会觉的辣 甜味会是比较慢出现的味觉 因此食评专家们总是说泰国菜充满了层次感 这道咖喱米糕有些不太一样 它须要各种气味交相互融 香气缭绕于口鼻腔的同时又享受糯米的Q弹口感 咖喱味与炸酥的葱头香满满的充塞在每一颗蒸过的糯米里 与中式的红𫊻米糕有着异曲同工之妙