海带结
韩式关东煮 | 鱼饼火锅(不辣)
想念韩国布帐马车 (포장마차Po-jang-ma-cha)的美食? 一起来做这道超级简单,但是无敌好吃,大人小孩都爱的韩食。 👇韩国鱼饼/鱼糕汤食谱
[玉米萝卜昆布排骨汤]鲜美家常汤品
煮排骨汤看似容易,可是要煮出排骨汤鲜美精髓还是有一点小方法喔!一是加鸡脚提升鲜味,二是先将排骨、鸡脚熬煮成精汤后,再加其他食材。 昆布是营养价值丰富的海中宝,天然有海味。菜市场经过人工处理的海带结,无味且食如塑料。两相比较,偏爱昆布鲜味。
【中秋烤肉酱】健康烤肉酱
担心中秋烤肉太重咸吗?很久以前阿基师介绍的烤肉酱,因此就拿来做做看了,加了白萝卜和海带,做好的酱带点日式的感觉。健康烤肉酱也可以腌肉,也可以在肉烤熟后涂抹在肉上当沾料,今年中秋帮自己做个清爽又健康的烤肉酱吧。