烟熏鸡
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火胴干贝炖鸡汤

火胴干贝炖鸡汤

闽南语俗话说：「吃鸡吃家」。过年时的年菜餐桌上，总是少不了一整隻鸡，喻意在新的一年里，全家人都能过得更好，日子也能更圆满。 全鸡的做法很多，传统上多半都是以白斩鸡、烟熏鸡为主，但在冬日里，喝一碗用全鸡煮的鸡汤，除了有圆满完整的喻意，更能让香浓的鸡汤温暖了全家人的身心。 但对于大多数小家庭来说，整隻鸡并不好处理，尤其要汆烫一整隻全鸡需要较大较深的锅子，所以在买鸡的时候要想好自己家的锅子大小。
卤味
烟熏鸡翅

烟熏鸡翅

其实製作烟熏料理很简单，只要准备好烟熏用的木屑和可以空烧的锅子与想要熏製的食材，在家你也可以轻鬆熏製。听起来是不是很简单呢？你也快来创造属于你自己的独特风味吧。，粉丝专页：
鸡肉

烟熏鸡腿

烟熏鸡腿
烟熏鸡腿
烟熏鸡腿
烟熏鸡腿
以茶及糖烟熏的鸡腿，柔软多汁，鸡皮焦糖色带着烟熏味，用来当夏天的冷盘实在是很适合，煮鸡腿的水，还能拿来当鸡高汤，煮粥、煮菜都很棒喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
鸡腿肉
节气料理-惊蛰NO.1❤藜麦鸡胸肉沙拉❤

节气料理-惊蛰NO.1❤藜麦鸡胸肉沙拉❤

今天是春天的第三个节气-惊蛰，惊蛰过后，春暖花开，同时也是各种动物和生物开始活跃的季节。此时，会有春困是正常的，感觉早上都起不来，怎么都睡不饱，早睡早起后就会慢慢调适过来的。季节食材有发芽类种子或嫩芽、菠菜、芹菜、春笋、莲子、银耳、鸡肉、蛋、牛奶，蛋白质类可多食用。今年的惊蛰吹起北风，看来还有得冷。
鸡肉