Olivia♥烟花女意大利面
方便取用的食材，豪迈酸香的风味，故得其名Spaghetti alla puttanesca，烟花女(妓女)意大利面。 罐头番茄糊可用整粒番茄罐头、或蕃茄酱罐头代替，份量要增加至两倍左右。 可以搭配新鲜洋香菜(parsley)、罗勒(basil)或芝麻叶。
烟花女意大利面
Gennaro 烟花女意大利面
烟花女意大利面: 将大蒜，辣椒片与油鳀鱼一起葱爆会为给这道菜的基础带来一种尖锐，疯狂的味道。再加入番茄酱，酸豆与黑橄榄，能带给它一种丰富又甜甜咸咸的口味。这道菜的主要三种口味(鳀鱼，橄榄，酸豆)都在争夺大家的注意力，所以相互牵制不让其一特别突出是不可避免的（因此也要避免盐巴：因为已经有足够食材）。这道菜的味道应该充满活力，口感顺畅，也是平衡的缩影。真是了不起的味道
烟花女意大利面一人份
不必熬麻烦的酱汁 风味十足犹如烟花女一般 罐头做出来的意大利面 正统的用的是鳀鱼 找不到 所以拿沙丁鱼罐头来充数 你想用鲔鱼罐头或番茄靖鱼罐头也可以
瑞秋实验厨房-烟花女意大利面
这道意大利面料理因为材料取得很容易,所以是意大利家庭中最容易做的一到意大利面料理,吃起来酸酸辣辣,还有鳀鱼鲜美的味道....真是美味喔.....
【潮爆大肚皮料理教室】鳀鱼梅花猪烟花女意大利面
烟花女意大利面在在1960年开始，流行于意大利。 烟花女其实就是妓女，而这道面点的做法简单，味道鲜香浓烈，是烟花女们用来招揽客人的好帮手，名称虽然不雅，味道却是不可不试的好。
