【潮爆大肚皮料理教室】鳀鱼梅花猪烟花女意大利面
烟花女意大利面在在1960年开始，流行于意大利。 烟花女其实就是妓女，而这道面点的做法简单，味道鲜香浓烈，是烟花女们用来招揽客人的好帮手，名称虽然不雅，味道却是不可不试的好。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜头切碎，黑橄榄大略切碎或切圈，辣椒切圈，备用。
- 第二步：
热锅，倒入橄榄油，用小火慢慢炒香蒜碎，辣椒，酸豆和黑橄榄，最后加入鳀鱼、猪梅花肉片和巴西利碎，拌炒均匀。 - 第三步：
加入蕃茄酱汁煮滚后再加入煮至熟度适中的义大利面，煮至酱汁变少浓稠，加适量盐和胡椒调味即可。 - 第四步：
盛盘后可淋上少许鳀鱼油，增加风味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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