酸豆

意大利烟花女面 Spaghetti alla Puttanesca

口味很重,咸鲜喷香是这道面的特色。Puttanesca的字源是Puttana,在意大利文中意指风尘女郎,意大利的风月场所装有警报器,当「寻芳」有状况时警报器会发出警报声,那种紧张刺激就像这种酱料的强烈味道而得名。或有一说为当烟花女接客时,若是客人肚子饿,烟花女就会以手边常见的材料作这道面给客人吃而得名。如果接客还要做菜,那不知道价格怎么算! * 约2人份

【潮爆大肚皮料理教室】小卷沙拉

炎炎夏日没有食慾吗,我们真的完全不藏私,端上的可是本店的招牌沙拉!!!! 这一道沙拉很简单又好吃,只要先调一个沙拉酱,然后准备小卷,再跟一些新鲜的蔬菜拌在一起,这样就可以吃了。

简易豪华版法式蒸煮鱼

这道菜是老头百吃不厌,也是我常拿出来招待朋友的料理,简单又丰盛,这次更因为参加了厨娘香Q秀的录影,把这道菜改良的不需要大烤箱,更适合大家平日在家轻鬆料理就可以有吃大餐的fu. 刚好今天是七夕情人节赶快去买条鱼来做一下情人节大餐吧! 内容请参考L.I.A SWEETS

义式鲔鱼酱

简单方便、又带义大利特色的鲔鱼酱食谱,可当做面包抹酱,又可当做北义名菜「鲔鱼酱小牛肉」(vitello tonnato)的dressing,可说「上得了厅堂又下得了厨房」!

粉红酱烟熏鲑鱼蝴蝶面

以蕃茄和鲜奶油调和而成的粉红酱汁,为夏天带来开胃的酸香滋味,再配上可爱的蝴蝶结面,既可口又充满了食趣! 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道"柠香青酱鲜虾意大利面"~

简易烟花女意面

关于这道义大利面的起源太多说法了,我就不再赘述,但它做法简单,美味可口,不得不夸。 酸豆、鳀鱼、大蒜和辣椒的重口味组合,配上小蕃茄的酸甜,真的颇有几分烟花女子敢爱敢恨的风情呢! 比起蕃茄罐头,我更爱用新鲜小蕃茄,一颗颗有如红宝石,黑橄榄则像缟玛瑙,彷佛一盘珠宝呈现在眼前。 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店(花散里工作室)查看,欢迎追踪,谢谢。o(^_^)o

烟花女鲭鱼三明治 382卡/份

#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 健康与美味兼具的”地中海饮食法“是一种源自于地中海周边国家:法国、义大利、西班牙、希腊 等地的传统饮食方式所演变而成的健康饮食原则。 它是一种强调“均衡”的饮食概念,不仅适合当成一般人的饮食准则,也有益于三高族群 及 心血管疾病患者。 健康料理的秘方,都在看健网!