粉红酱烟熏鲑鱼蝴蝶面
以蕃茄和鲜奶油调和而成的粉红酱汁,为夏天带来开胃的酸香滋味,再配上可爱的蝴蝶结面,既可口又充满了食趣! 追踪我的lg：#fifisculinarylab *我的另一道"柠香青酱鲜虾意大利面"~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱,大蒜切末,小番茄对切
- 第二步：
脱皮番茄切碎(汤汁保留,用来调整酸度)
- 第三步：
热锅加适量橄榄油炒软洋葱,续加大蒜炒香后倒入脱皮番茄及酸豆煮沸
- 第四步：
加入煮好沥干的蝴蝶面与小番茄拌炒一下,再加入鲜奶油,烟熏鲑鱼,并以适量盐及胡椒调味
- 第五步：
将酱汁略为浓缩后熄火盛盘,刨上适量帕马森起司,再撒点黑胡椒就完成了!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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