牛肉丸
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快速迷你牛肉丸

快速迷你牛肉丸

这道牛肉丸很适合给小朋友吃，因为里面用了近一半比例的蔬菜，同时还加入豆腐，让整个丸子吃起来不会太硬，而且除了五香粉，没有其他的调味料，但味道鲜甜不腻，很是下饭。
肉丸子
意大利面

意大利面

没有加入半滴油。刚好没有现成的意大利将罐头，就可以用番茄酱做出超好吃的意大利面啦！
意大利面
意大利牛肉丸子 Italian beef meatballs

意大利牛肉丸子 Italian beef meatballs

使用烤箱的方式将多余的油脂逼出，确保留着牛肉的肉汁，且不煎不炸更健康：） 这次食谱其实比较偏像瑞典牛肉丸 但主要还是照着意大利肉丸方式去制作 瑞典牛肉丸是使用全碎牛肉(细) 西班牙肉丸则是使用全猪绞肉 意大利肉丸则是使用半牛半猪～ 其实牛肉或猪肉都是可以的，使用方便买到就好啰～
牛肉
茄汁牛肉丸意大利面

茄汁牛肉丸意大利面

以往烹调意大利面，都是将牛绞肉炒散，为了让口感更丰富，这次我做成了牛肉丸，煎过的牛肉丸，再用酱料煨煮，让煎过的丸子软嫩入味。
意大利面
蕃茄义式牛肉丸

蕃茄义式牛肉丸

gimgim即将离开我们去日本逍遥了，答应行前要有个爱心便当，某天假日中午煮饭时心血来潮,就今天吧!! 因为太突然，所以自己随意的做了想像中的牛肉丸，意外的大家都很喜欢，还成了一人一菜欢送gimgim party中,主角order的菜色!! 详细食谱同步分享在 pixnet:
牛肉
充满奶油香的清爽牛肉丸

充满奶油香的清爽牛肉丸

首次使用牛绞肉来作丸子 口味果然不同凡响 牛绞肉的牛油香 土司吸附了肉汁并同时增加丸子的扎实感 另外白萝卜更是画龙点睛! 让这个牛肉丸香而不腻喔! 成功!
肉丸子
牛肉丸起司粽

牛肉丸起司粽

传统的粽子吃腻的吗??来个牛肉丸起司粽吧!!只要打个红酱，将红酱拌入米中，包入牛肉丸与两款起司，就是好吃的牛肉丸起司粽喔!!!酸甜微微辣的米饭，加上香浓起司的牛肉丸，非常的好吃喔!! (老公煞有其事的说，喔!!!牛肉丸代替蛋黄啊!!!!...........我只能说，那只是形体像而已吧!!要代替的也该是肉类吧!!!)
端午节
番茄牛肉丸意大利面

番茄牛肉丸意大利面

［Irene的美西灶脚］自制番茄酱加上自制牛肉丸，纯天然无添加，好吃又健康。 逛逛我的脸书,看看其他手写食谱
意大利面