客家小炒 客家小炒是很多人到热炒店必点的下酒菜~它源自客家人年节拜拜完之后~已抹了盐酒烫熟的猪肉~干鱿鱼~豆干等牲礼搭配大量青葱~炒出的美味!!搭配白饭甚至回锅再料理或当便当菜都非常美味!!想要炒出香味扑鼻的客家小炒~食材一一下锅耐心爆香是很重要的~ 热炒 19 点赞 3106 浏览
鲜蔬香煎猪五肉 在家煎上一锅香煎五花肉吃也太解馋了，微焦四溢，和烤肉店的一样好吃，吃着真解馋啊😄，用酱油先腌过的猪五花，煎过之后香气四溢。使用炼奶更让猪五花上色很美，肉质软嫩不干柴。加入甜椒拌炒一下，更加清爽解腻。 豆类蔬菜 46 点赞 1858 浏览
【花生酱滷肉饭】 一直想试试花生酱滷肉燥。。 听说风味绝佳。更是节省一半时间。 刚好冰箱还有一块五花，和一咪咪绞肉。。 那就小滷一锅试试看🤘 我只能说，跟一般滷肉滋味完全不同。 又听说，花生酱有乳化剂，所以整锅能够浓稠香又香，果真❤ 我女鹅她很满意🤣 台湾小吃 120 点赞 2325 浏览
跟阿嬷学的卤肉 到国外生活前特别跟阿嬷学的 简单的材料 一般的炒锅电锅 照着阿嬷一步一步 在海外吃到家乡味 --- 曾经只爱缤纷异国料理和华丽烘焙甜点 海外生活后开始学习家乡味 / 卤肉 16 点赞 1850 浏览
