珊瑚草

红枣莲子银珊露 / 全素

在德国大吃大喝 尤其是甜点 道道扎实美味 每天都在起司蛋糕/柠檬塔/苹果蛋糕和各种甜咸派类打滚 回台北站上体重机时 体脂肪跟体重都创下完美新高点 于是决定开始减重 先将原本高油高糖的蛋糕甜点全部戒除 改由清新富含胶质的银珊露取代 珊银露其实就是珊瑚草加上白木耳熬煮的甜汤 这次连糖都不加了 用椰枣取代糖 熬了一大锅 早上当早餐或是下午当点心都是填饱肚子又养颜美容的好选择

凉拌珊瑚草

「珊瑚草」又名麒麟菜,是营养价值很高的食物,有「海底燕窝」的美名!非常适合制作成清脆的开胃凉拌菜! *追踪「达斯米克厨房」: YouTube:

热炒珊瑚草

饱含胶质有着海底燕窝美称的~珊瑚草,具备丰富的矿物质与维生素,是非常营养健康的好食材。 珊瑚草一般都用来做凉拌菜居多,今天改个吃法~佐些辛香料来热炒它,个人觉得也蛮好吃的,还挺下饭的喔!喜欢尝鲜的朋友可以试试~😀

小蕃茄珊瑚草天使冷面

外形酷似珊瑚的珊瑚草,含有丰富的矿物质,胶原蛋白,纤维素,钙质等..是营养又高纤的天然植物,因此有着『海底燕窝』的美称~可以多加食用喔! 这道专属夏日的【小蕃茄珊瑚草天使冷面】,利用市售现成的即食『调味珊瑚草』来做成清新爽口的冷拌面, 只要将面条煮好冰镇一下沥干,和调味珊瑚草拌一下就可以享用。 带些辣味,非常爽口好吃喔!😋

炒糖珊瑚草冻

有时候吃到充满蔗香味的甜品 在家里自己却怎么也做不出那个味道 偷偷问老板怎么样可以做出那么香的味道呢? 几乎全都串通好告诉你..就砂糖ㄚ~~ 其实这样的答案有给人怕怕的感觉 怎??他们家的砂糖就跟我家的不一样喔^-^

Mimi♥珊瑚草花枝沙拉【瘦身料理】

夏日炎炎正适合吃凉拌沙拉,珊瑚草是澎湖盛产的健康美食,含有胶原蛋白质与天然酵素,还有丰富矿物质及微量元素,是好吃爽口又养生的开胃小菜,简单料理。 西洋芹的爽脆,花枝的Q弹,结合珊瑚草既脆又弹的特殊质地,加上酸甜的酱汁让口中产生精彩的口感!

泰式凉拌珊瑚草

泰式料理酸辣的口感,不但可以增进食慾,也是夏天必备佳餚,不油不腻完全无禁忌的可以享受美食,且作法一点都不难喔!加上自己作既便宜又卫生,口味老少咸宜,对于不擅料理的主妇来说也易学易做

珊瑚草滑菇煎蛋

搭配有「海底燕窝」美名的【珊瑚草】及带着漂亮的金黄色泽又富含多种营养的【金滑菇】,清脆口感、快速简单易学的煎蛋料理! *追踪「达斯米克厨房」: YouTube: