[台式卤肉饭]味浓汁厚甘草肉燥 一般买五花肉做肉燥,肥瘦比约4:6,有肥有瘦口味比较不会干柴。因为怕吃肥肉就多放了瘦肉,而且加了小吃店的秘密武器,就是甘草数片增加甘甜,让香浓肉燥吃起来更为滑顺。 平民小吃卤肉饭,料香味重超下饭,来一颗卤蛋,搭配酸甜百香果小黄瓜解油去腻,就这样可以让人扒光一碗饭还意犹未尽。 卤肉 117 点赞 1476 浏览
腌萝卜干 [花花园长手作] 我实在太爱吃萝卜干,但又怕防腐剂,拜托厨房阿姨教我做,发现这款菜脯做法简单又超级甘甜爽脆,我再加码变成减盐的配方,不用担心摄取太多钠,当零食吃都很棒! 姊姊妹妹都夸赞这是美味无敌的萝卜干。 常备渍物 111 点赞 1021 浏览