腌凤梨豆酱～全素
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黄豆粕在传统市场买的。买回来时先洗净（冼3次不能洗太干净喔）-晒干备用（📌一定ㄧ定要晒干喔！）
- 第二步：
凤梨削皮-去心-切块备用
- 第三步：
放入糖-盐-黄豆粕-甘草片。
- 第四步：
拌匀（一个小时或半个小时拌匀一下）
- 第五步：
4～5个小时等糖跟盐几乎快融化了就可以装瓶。
- 第六步：
只剩半瓶，这个是106年7/13製的
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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