紫山药
牛奶馒头（一次发酵）
一次发酵的好处就再于不会有过多的气泡，避免造成表面不平整或馒头里都是气孔，多加了蒸过的紫山药泥，让冷掉的馒头还是柔软有弹性喔～也可以将山药泥换成地瓜泥、紫薯泥或南瓜泥喔！！ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
♡宛の宝宝”食“堂 ✿ 紫山药糙米粥
紫色山药煮出来的米糊，颜色很美，淡淡的紫色。神秘魔幻的天然紫色加上滑溜的口感再配上山药特有的味道，视觉味觉的双重享受。盛产于冬季，宝宝吃了能增加免疫功能。能够供给人体大量的粘液蛋白，这种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。
【姹紫嫣红腐乳羹】~纯素食
以豆腐当主角，佐以不同调味料，加入豆腐乳酱汁，变化为色彩缤纷的下饭料理。 豆腐营养丰富，现代人讲究养生，越来越多人减少油腻腻的肉类，改吃豆腐补充蛋白质。 口感扎实的传统豆腐，通过烹煮，内部吸附汤汁，外部芡汁包裹，洒上色彩缤纷的蔬菜，滑溜溜的豆腐羹，淋在米饭上，滑润香气四溢又够味。U
芋泥蛋黄酥(奶油版)
台湾人中秋节除了烤肉,一定要吃"蛋黄酥", 我们都是芋头控...所以今年另外也做了一些芋泥蛋黄酥...解馋! 此配方是使用孟老师的蛋黄酥水油皮和油酥比例, 仅将内馅做改变. 用无盐奶油实在方便很多,而且好操作,口感层次也真的很赞喔!!! 欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
