绿咖喱鸡

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

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说到泰国的绿咖喱鸡应该就跟打抛肉一样，无人不知无人不晓吧！微辣的口感、椰浆的滑顺，融合在一起后，香味浓郁扑鼻。不管是使用猪肉、牛肉、鸡肉等肉片来料理，或是单纯做出蔬菜咖喱都很好吃😋 这次还买到了泰国蛋茄（绿圆茄），比起常见的紫茄，口感更好，如果有机会在东南亚超市看到的话，可以买来试试喔。

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这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。

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自己是很喜欢吃咖喱的人，但是其实一般的咖喱煮了好多次好像也有点腻了...，所以今天想来点不一样的口味，刚好冰箱又有剩的四季豆跟彩椒(最喜欢可以清冰箱的料理!)，不用额外再买太多食材，就又轻松完成一道香浓够味的椰浆绿咖喱啰。

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容易没有食欲的夏天，晚上就吃些会发汗的东南亚料理搭配冰凉的饮料，反而会很舒服喔！

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泰式料理中绿咖喱是个人非常爱的菜色之一，此次虽然食材种类不多是以较简单的方式来料理，但口味绝对能满足挑惕的味蕾

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这是另一道煮的拉面，用了绿咖喱，又是另一番风味！这拉面家人常吃也喜欢吃，Q度够延展性高。煮汤面，干拌面都非常适合。来个不一样的拉面，绿咖喱鸡拉面，温暖全家人的胃。

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咖喱的香气加上椰奶，香香辣辣又滑顺的口感，最下饭不过！ (鸡肉的部分，依照个人喜好可以用小鸡腿或鸡翅，懒人如我可以用鸡胸肉块，方便大口吃下肚！)

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{ 绿咖喱鸡 }完全一吃就上瘾，辣度十足的绿咖喱，搭上香浓的椰浆，口味变得很滑顺，却留有辣的后劲，忍不住让人拼命扒饭压，但绿咖喱酱下手时，还是要控制一下用量喔!!!欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~

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泰式香辣绿咖喱颇受大家欢迎利用秘密武器简单煮意大利面一锅到底让自己早点溜出厨房吹冷气吧详细做法

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