绿咖喱鸡 - 秀美味

香料气息扑鼻，椰奶浓郁，鸡腿肉软嫩，蔬菜的甜味和嚼感，搭配着微硬的米饭，一口接一口。

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做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

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绿咖喱鸡是泰国菜中下饭的料理，香、辣、浓厚的味道，让不喜欢吃咖喱的人也能接受，可利用超市卖的绿咖喱膏或酱，轻松10分钟就能上菜啰~~

简单/快速 16 点赞 2518 浏览

说到泰国的绿咖喱鸡应该就跟打抛肉一样，无人不知无人不晓吧！微辣的口感、椰浆的滑顺，融合在一起后，香味浓郁扑鼻。不管是使用猪肉、牛肉、鸡肉等肉片来料理，或是单纯做出蔬菜咖喱都很好吃😋 这次还买到了泰国蛋茄（绿圆茄），比起常见的紫茄，口感更好，如果有机会在东南亚超市看到的话，可以买来试试喔。

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运用泰国绿咖喱料理粉包轻松作咖喱，再加入香蕉代替椰奶，有酸甜的香醇风味

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这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。

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自己是很喜欢吃咖喱的人，但是其实一般的咖喱煮了好多次好像也有点腻了...，所以今天想来点不一样的口味，刚好冰箱又有剩的四季豆跟彩椒(最喜欢可以清冰箱的料理!)，不用额外再买太多食材，就又轻松完成一道香浓够味的椰浆绿咖喱啰。

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容易没有食欲的夏天，晚上就吃些会发汗的东南亚料理搭配冰凉的饮料，反而会很舒服喔！

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泰式料理中绿咖喱是个人非常爱的菜色之一，此次虽然食材种类不多是以较简单的方式来料理，但口味绝对能满足挑惕的味蕾

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泰国是小厨最爱的旅游胜地之一, 除了爱死那里的阳光海滩外, 还有就是那正宗泰国味的泰式料理...每次去完都会带大量泰国调味料回来~ 今天就开包绿咖喱酱和美国春鸡来做个充满泰国风味的绿咖喱鸡啦~

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