肉松面包
起司可口洋葱热狗面包
松软可口,顶部满满的芝士洋葱,面包体由三块面团组成,每个面团都有芝士火腿,真的满足。做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
爆发了《肉松火山面包》
感觉农历年过后至今, 我的烘焙作品似乎《火》很大~ ^皿^ 上次做了一款《 爆发的火山 》 这次弟弟说想吃肉松面包 于是,妈妈在发酵好的面包上剪开了口 让里面饱满的肉松犹如岩浆喷发出来 可惜家里的沙拉刚好没了 不然再调点沙拉下去会更香甜顺口~
♥我的手作料理♥ 起酥肉松面包
习惯在外面购买面包的人,当你吃腻了不妨自己在家尝试做,只要掌握好面团的发酵状态仔细操作并不若想像中困难,有趣的是可以做不同的口味,尤其是台式面包简单易学又符合大众口味: )
65℃汤种面包~肉松起酥面包、椰子面包[面包机做面团+发酵]
这是参考陈郁芬的65℃汤种面包一书,将汤种计算成一次的使用量,并利用面包机做搅拌及基础发酵。 面团基础发酵完成后,取出整型,再利用烤箱烘烤15分钟即可完成面包。