65℃汤种面包~肉松起酥面包、椰子面包[面包机做面团+发酵] 这是参考陈郁芬的65℃汤种面包一书,将汤种计算成一次的使用量,并利用面包机做搅拌及基础发酵。 面团基础发酵完成后,取出整型,再利用烤箱烘烤15分钟即可完成面包。 中式面包 110 点赞 2633 浏览
♥我的手作料理♥ 起酥肉松面包 习惯在外面购买面包的人,当你吃腻了不妨自己在家尝试做,只要掌握好面团的发酵状态仔细操作并不若想像中困难,有趣的是可以做不同的口味,尤其是台式面包简单易学又符合大众口味: ) 中式面包 115 点赞 1460 浏览
👩🍳起士肉松面包 最近,开始钻研台式面包⋯起士肉松面包也是必学的经典不败款,这面包最大的特色就是当酥香的酥皮遇到肉松所擦出的火花⋯两个真是绝配,这款也是我很喜欢的咸面包之一⋯⋯ 试做后,果然颇受好评啊!😆 ❤️欢迎来到热血厨房Amy的厨房,挥手👋 ❤️脸书粉丝专页网址 ❤️如果喜欢我的分享,记得按赞加订阅哦,谢谢💋 中式面包 16 点赞 2676 浏览
爆发了《肉松火山面包》 感觉农历年过后至今, 我的烘焙作品似乎《火》很大~ ^皿^ 上次做了一款《 爆发的火山 》 这次弟弟说想吃肉松面包 于是,妈妈在发酵好的面包上剪开了口 让里面饱满的肉松犹如岩浆喷发出来 可惜家里的沙拉刚好没了 不然再调点沙拉下去会更香甜顺口~ 欧式面包 111 点赞 1606 浏览
香葱肉松面包 本来要做香葱卷的, 可是基础面团发酵完成后, 一个顺手竟分成了8等份, 滚圆后才惊觉- 步骤做错了!XD 山不转路转, 改成这样也不赖 ~ 吃的时候比较不会掉肉松 ^_^ 中式面包 13 点赞 2424 浏览