肉桂

【肉桂打喷嚏】动物汤圆大集合‧蛙蛙

如果家里妈妈有时间, 也可以自行制作掺有 南瓜、地瓜、胡萝卜 或绿茶的汤圆皮, 增加一些健康元素啦。 因为绿茶揉的面团比较干, 所以途中如果有干裂现象的话, 就再利用手的温度重复揉搓, 不要一直加水, 这个口味很适合怕胖的人啦!

肉桂糖蝴蝶酥饼【圣诞派对】【下午茶点心】

接近一年的尾声了~圣诞节又快到啦! 一般的蝴蝶酥都是单纯白糖/黑糖,今天的食谱多加了肉桂增添风味,在圣诞派对上端出来,很有过节气氛唷 ^_^ 简单的制作方法,随时想吃下午茶也可以马上烤出来~非常方便~快来试试看吧 ^^ --- ↓Yami 的粉丝专页,欢迎来逛逛↓

第一次做越南牛肉河粉就上手 Winnie

这是一个越南的朋友教我做的,牛肉河粉是越南的经典料理之一!这道比较费工,因为汤头总共要熬4~6个小时,于是我前一个晚上只熬了3个小时就先冰起来了~隔天再拿出来继续加热,嚐还是一样美味!!! 这边不藏私~教大家试做看看美味的越南料理「Phở Bò」

五香粉

五香粉 是厨房之中最最常用的调料之一,市面上的五香粉质量参差不齐,今天彭大爷分享一个老配方,效果堪比十三香,利用五种香料,做出万用的五香粉 若说五香粉是亚洲经典的香料粉,一点也不为过。新鲜研磨的香料粉,香气特别浓郁。一闻到,就瞬间觉得回到台湾了。五香粉可用于腌肉、炒菜、炖肉都很适合。

香草冰淇淋吐司

吐司冰淇淋,酥脆的吐司加上香草冰淇淋,让他陪你度过炎炎夏日🔥 简单 三样食材做烤布丁吐司 #烤箱食谱 #香草冰淇淋佐枫糖肉桂烤布丁吐司 ㊙️ 只要牛奶、吐司、鸡蛋就能做烤布丁吐司,把牛奶鸡蛋液浸泡在吐司内10分钟,在一起放进烤箱烘烤,加了冰淇淋和肉桂黑糖,下午茶这样吃最有幸福感。

卤猪尾&猪肉冻

我很难得卤肉的,这次卤了猪尾,顺便做了猪肉冻。 上了漂亮的酱色及酱味,用电锅炖煮,软烂入味,不油腻,胶质多。油脂刮掉,猪肉冻清爽美味,QQQ,让你健康又美丽。

牧羊人派&农舍派

农舍派(Cottage Pie)和牧羊人派(Shepherd's Pie)的发源地在英国.做法一模一样.差别在于牧羊人派使用的是羊绞肉.而农舍派使用的则是牛绞肉~ 简单来说就是把炒过的绞肉用高汤炖煮后铺在下层.上层铺上马铃薯泥.然后放进烤箱慢烤的料理~