蔬菜炖羊肉 之前到市场的肉摊要买羊肉，就随便挑了一个部位，选到côte d'agneau，买的时候根本不知道是哪个部位，只看到有骨头想说可以拿来炖汤，回去一查才知道原来是羊肋排，于是搭配长相很奇怪的茴香根以及西洋芹球茎作蔬菜炖肉，经过两个小时的炖煮，c'est très bon ! 羊肉 16 点赞 5604 浏览
韩式辣炖马铃薯肋排 以前老人家说，春天湿气重，要吃点热辣的料理给身体除湿。虽然美国大陆气候没有潮湿这种问题，但一下冷一下热，身体很容易不舒服，喝碗热汤总是没错的。 肋排肉质丰腴软嫩，吸吮骨头还带着辣味很过瘾，马铃薯松软绵密，带着辣烫的风味一起入口有够销魂，最重要的是汤头，辣中带点蔬菜的甜味，与猪肉的油嫩香气完美结合，非常下饭。 猪肉 12 点赞 1205 浏览
四物排骨养生汤 四物汤是中医补血.养血的经黄药方.由当归.川芎.白芍.熟地四味药组成.四物汤被广大中医们称作补血的良方,有调经止痛,养血疏筋和滋润肌肤.对应一切血虚征兆,还能养颜美容,荣光皮肤,对抗老化红润好脸色的古传圣品.此汤品除了四物外又添加了红枣.枸杞.黄耆和桂枝更让汤头增添不少甘甜味.也可以按自己的喜好将排骨改为鸡肉或鱼肉. 滋补养身 115 点赞 2809 浏览
马铃薯酱焖肋排 这道马铃薯酱焖肋排很简单，只是有点费时，前后需要一个小时，可以下午有空先煮好晚上再加热。 软嫩入味的肋排，没有加糖，完全是洋葱的甜香，蒜头与蚝油的鲜味衬托出肉汁丰润，利用马铃薯带出的浓稠酱汁能够完全巴附在肉排上，马铃薯本身也是松软美味，简直是白饭杀手；隔天带便当再加热风味不减，酱汁渗入白饭中更是一流美味。 便当 19 点赞 1279 浏览
芋香焖排 猪肋排是日常上桌的料理之一。虽然猪肋排的料理方法多种，但这种先炸后炖煮方法简单，容易将肋排煮的软烂入味好吃。加上香气十足的芋头、口感绵密细致。炖煮时鲁汁渗入芋头中，吃起来又松又软，还带着盐香非常特别。 猪肉 16 点赞 1782 浏览
