芝士蛋糕
Japanese cheesecake 日式芝士蛋糕
那一年，话说我做了一个士多啤梨芝士蛋糕回学校，朋友说你的芝士蛋糕很好吃，我告诉她我从伊蕂家买的，我只是面层铺了士多啤梨mousse ，她笑掉了牙，她昨天温馨提示了我这件事，而又巧合地我昨天做了这个芝士蛋糕。哈哈! 有些事就是那么有情意结。 欢迎光临我的粉丝页
「复刻Royce」生巧克力|入口即化
不是为爱而生，却为爱受着苦役。 生巧，并不是生的巧克力。 它被日本人称作：nama chocolate，平假名的发音是：なま，意思是新鲜。 所以生巧克力的意思是：新鲜的巧克力。 日本的甜品师将生巧规范为『24%新鲜奶油及14%的水分的巧克力』。 普通的巧克力是硬的，而生巧的口感则如芝士蛋糕，柔软丝滑，入口即化，巧克力的味道也更加柔和而新鲜，浓醇而不腻。 :-D 生巧是缓慢而温柔的心动。
