咸汤圆【豆豆爱的料理】【澎湖农作物】
【你是否已经看见上弦月...圆在心里变成了感谢】。 俗语说：「冬至在月头，要冷在年兜(底)；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜 ... 补冬补嘴洞」。 然而，举家团圆而食之的咸汤圆，包着咸肉馅儿，谓之『添岁』。搭配着锯齿状，清爽甘甜、香气十足且含丰富的维生素A、Ｂ、Ｃ，胡萝卜素更是黄瓜、茄子含量的15～30倍的澎湖秋、冬季特产「茼蒿菜」，祝福暖心田。在此，祝大家【冬至/元宵节快乐】!
茼蒿菜
客家咸汤圆【巧口手工丸子】
为了煮咸汤圆，特别起了个大早到市场晃晃 其实一早逛市场其实很有趣 菜超齐全，那种市场独有的气氛很耐人寻味(姑且不论喜欢或讨厌的摊商 : p) 而且看的出来现在什么菜最对时 芹菜、香菜、韭菜全放在一起，就觉得咸汤圆的季节到了！今天就来教大家如何用巧口贡丸煮一道「客家咸汤圆」！
古早味咸汤圆「味之素品牌」高鲜味精
冬至就是要吃汤圆过节，咸汤圆的美味汤头总令人忍不住一碗接着一碗，要煮出好喝的汤头并不难，将食材充份爆香再用简单的调味就能引出汤的自然鲜甜，简简单单的几个步骤在家就可以吃到热呼呼的咸汤圆啰! 《粉丝团》:
