古早味咸汤圆「味之素品牌」高鲜味精
冬至就是要吃汤圆过节，咸汤圆的美味汤头总令人忍不住一碗接着一碗，要煮出好喝的汤头并不难，将食材充份爆香再用简单的调味就能引出汤的自然鲜甜，简简单单的几个步骤在家就可以吃到热呼呼的咸汤圆啰! 《粉丝团》:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料:干香菇泡水软化后挤干切丝，香菇水留下。茼蒿洗净、蒜头切末
- 第二步：
取一锅添油爆香绞肉至金黄色、香味飘出。
- 第三步：
续放蒜末、香菇丝炒香，再转小火加入油葱酥、白胡椒粉拌炒，最后沿锅边淋上酱油呛出酱香味。
- 第四步：
加入香菇水和适量的水，水煮滚后加入汤圆煮至浮起熟成。(也可另起一锅滚水煮汤圆)
- 第五步：
最后加入茼蒿菜，再以「味之素品牌」高鲜味精及塩调味，起锅前洒上葱花及白胡椒粉提香即可享用!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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