高鲜味精

丝瓜蛤蜊炒粄条🍜🍜🍜

犹记在台西水产试验所任职实验室助理时,试验所里的技工大哥在池里拾起了一堆马蹄蛤,送给了我,于是乎,我就开开心心的把它们带回了家,制成了标本,好好的收藏着。丝瓜+蛤蜊的甜,使的粄条更富有自然的鲜甜味了。

番茄蛋炒菠菜 「味之素品牌」高鲜味精

菠菜含有丰富的铁 番茄的茄红素 鸡蛋的蛋白质.卵磷脂...... 三种食材结合=营养满分 吃起来嘴巴里多了些层次感 好不单调 希望您会喜欢~ 欢迎来胜小厨的窝逛逛 ↓↓↓↓↓↓↓↓ /

🍚不一样的咸香鸡肉饭~鸡肉篇~🍚

在台湾到处都有的国名美食~鸡肉饭~,其实做法也可以来点不一样的,不需麻烦的手撕肉丝,不用淋上鸡油,也可以简单又好吃,只要花个20分钟,就可完成的~咸酥香鸡肉饭~。

干贝水晶冬瓜露

炎炎夏日总喜欢吃些清淡的料里,冬瓜正是最佳首选,冬瓜有清热解毒作用,但是冬瓜它清淡无味性寒凉,所以再料理中加以干贝的味甘,姜的温辛及虾仁的鲜味一起料理,可说是一道养生保健的汤品

古早味咸汤圆「味之素品牌」高鲜味精

冬至就是要吃汤圆过节,咸汤圆的美味汤头总令人忍不住一碗接着一碗,要煮出好喝的汤头并不难,将食材充份爆香再用简单的调味就能引出汤的自然鲜甜,简简单单的几个步骤在家就可以吃到热呼呼的咸汤圆啰! 《粉丝团》:

炒豆芽菜「味之素品牌」高鲜味精

有一次外食去吃铁板烧,丞哥哥吃豆芽菜时,小小声说:马麻~老板豆芽菜没挑干净!! 在我们家只要有炒这道菜,一定会摘去尾端!两小也会协助马麻唷!!去掉尾巴的豆芽菜不仅卖相好,吃起来口感更佳呐!! *欢迎加入脸书-家常味料理分享自家菜色喔! /

糖醋莲藕

土耳其的蔬菜种类不像台湾这么丰富,我到台湾最爱吃的就是各式的清炒蔬菜。让我老妈朝思暮想的除了各式腌菜,绿色蔬菜之外,就是竹笋和这个莲藕。老妈以前夏天最常做的开胃菜就是这道糖醋莲藕,尤其是夏天,这道菜是道清凉爽口的小菜,酸甜清脆的口感令人一口接一口的,配稀饭,馒头,包子都很合适,做法很简单,有兴趣的朋友可以试试看喔~