菜肉馄饨 - 秀美味

第一次自制水饺皮很稀奇,以后就不用特地去菜市场找水饺皮,在家就可以简单做.内馅是雪里红加绞肉,就是外面卖的菜肉馄饨,只是今天我把他变成煎饺,也可以加上蛋皮丝榨菜丝就是菜肉馄饨.

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肉吃多了容易腻，如果想降低食肉量，也可以将大白菜或高丽菜剁碎入馅，我选择高丽菜，虽然已经剁得接近泥状了，然而还是有脆脆的口感，我喜欢这种颠覆「传统扁食」的感觉～加入蔬菜的馄饨，少了身体负担多了健康，一次给他吃得饱饱的也很安心喔^_^ 欢迎来访～ Na Na Shen 的幸福花园

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美味的菜肉馄饨做起来其实不难，做好后冷冻保存，想吃时非常方便料理。

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从小看来自上海的奶奶包馄饨到大的我,好怀念奶奶的手艺~姜还是老的辣,虽然我已经很依照她方法做,可是吃起来总是觉得还是少一个味道,虽然如此,还是分享这自家的好滋味给大家!!再寒冷的冬天,吃碗热腾腾的馄饨汤,如果很饿的话,加个面条也是不错的选择喔!!

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