雪菜鲜肉煎饺
第一次自制水饺皮很稀奇,以后就不用特地去菜市场找水饺皮,在家就可以简单做.内馅是雪里红加绞肉,就是外面卖的菜肉馄饨,只是今天我把他变成煎饺,也可以加上蛋皮丝榨菜丝就是菜肉馄饨.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤1绞肉加雪里红切碎加调味料一起
- 第二步：
步骤2面皮材料全加入拌成光滑无粉粒状的面糰,盖上盖子鬆弛1小时
- 第三步：
步骤3桌上洒上中筋面粉,搓成条状切一块块约35-40颗
- 第四步：
步骤4每片压扁桿成圆状,记得每一片要洒上粉才不会沾黏一起
- 第五步：
步骤5包入内馅,起锅将煎饺煎熟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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