榨菜

雪菜鲜肉煎饺

第一次自制水饺皮很稀奇,以后就不用特地去菜市场找水饺皮,在家就可以简单做.内馅是雪里红加绞肉,就是外面卖的菜肉馄饨,只是今天我把他变成煎饺,也可以加上蛋皮丝榨菜丝就是菜肉馄饨.

如意十香菜[年菜料理]

有不少人过年都要做上一盘十香菜.意味来年如意顺利~ 如意菜是指黄豆芽的形状好像一支古时候的玉器如意. 将黄豆芽菜取得好优雅的名字喔~ 我也是第一次炒这道菜..家人看了觉得没有甚么特别.. 但是一入口筷子却停不下来..好吃极了.. 这样炒起来好大一盘喔..放凉了也好吃.. 菜根香的味道~愈嚼愈香~来年健康平安顺利^^

素食桂竹笋汤

桂竹笋这个季节食材,很能变化各式菜肴,也可以运用家中现有食材,做出一道素汤,真棒👍

料多多鲑鱼黄金蛋炒饭

将没吃完的烤鲑鱼再利用, 加上洋葱、毛豆、葱等蔬菜, 再用点小秘诀, 做成闪亮亮的美味黄金炒饭, 谁说清冰箱料理不高级呢?😆 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~ /

炒冬粉

在我们老家炒冬粉每家每户都会做,过节过节必备的一道菜!真的是从小吃到大啊!虽然名为炒冬粉,其实是使用足量的水把冬粉闷熟同时入味。完成的时候,水分收干、没有剩余的汤汁,但是吃起来冬粉的水分饱足,不会觉得干涩。

榨菜肉丝炒豆干

超下饭的家常菜,爱吃辣的还可以再点缀一些辣椒丝,颜色更漂亮喔!

榨菜肉包

家里有包榨菜放一段时间了,家人也不知道要用在那,记得以前吃过一道榨菜肉丝,味道真的很棒,所以拿来做这道松软好吃的包子啰。

舒肥清爽僧帽肌炒蔬菜

爱家庭,爱美食,低调大厨做美食。 因为我自己家中常备有很多的香辛料, 这一次又买了有机的香菜觉得很适合拿来作热炒, 决定整株香菜不浪费从梗到叶子都拿来用, 作一道有一点像是客家小炒的炒蔬菜。只要善用现有的食材, 其实什么菜色都变得出来!